【摘 要】高職旅游專業(yè)以其很強(qiáng)的綜合性、實(shí)踐性以及應(yīng)用性對教學(xué)過程提出了一定的要求。教育過程中激發(fā)學(xué)生主體性，是挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)潛力與學(xué)習(xí)興趣的有效途徑，也能因此而培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對其今后的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。針對目前高職旅游類課程的教學(xué)現(xiàn)狀，分析其在激發(fā)學(xué)生主體性方面的不足，并積極尋求解決對策，是提高高職旅游專業(yè)教育水平的重點(diǎn)，也應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)前教育工作者的著眼點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】高職旅游課程 項(xiàng)目化教學(xué) 學(xué)生主體性

高職旅游專業(yè)的教育目標(biāo)是能夠培養(yǎng)具有綜合理論水平高、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生，從而能夠在踏上工作崗位后迅速適應(yīng)旅游專業(yè)綜合性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。這一專業(yè)對于學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性要求較高，因而，在教學(xué)過程中，也就對學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性發(fā)揮有著較高的要求。然而，現(xiàn)在高職類課程教學(xué)中卻普遍存在著實(shí)踐教學(xué)力度匱乏、課程與課程之間聯(lián)系不夠緊密、難以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性等問題，特別是在操作能力比較強(qiáng)的相關(guān)課程中實(shí)踐性教學(xué)實(shí)施力度非常孱弱。為此，眾多高職院校掀起了一股針對實(shí)踐性教學(xué)教學(xué)方式方法探索和改革的浪潮，而在這其中，“項(xiàng)目化教學(xué)”的興起與發(fā)展尤其引人關(guān)注。項(xiàng)目化教學(xué)是適應(yīng)教育水平不斷發(fā)展而逐漸成長起來的新的教學(xué)方式，在高職這樣的以職業(yè)性發(fā)展為要求的教育環(huán)境中有著顯著的意義，因而也是目前高職旅游類課程中采用的主要教學(xué)途徑之一。

相關(guān)概念及意義

項(xiàng)目化教學(xué)是指以一個(gè)項(xiàng)目為載體，通過師生實(shí)施共同的工作來完成特定目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)，其性質(zhì)屬于“行為導(dǎo)向型”教學(xué)模式的一種。其突出的特點(diǎn)在于非常強(qiáng)調(diào)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)踐性、獨(dú)立性、動(dòng)態(tài)性、綜合性和廣泛性，通過教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施建立與社會(huì)實(shí)際的緊密關(guān)聯(lián)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加具有方向性和實(shí)際性。在這一教學(xué)過程中，所有的知識(shí)是以被采用的方式進(jìn)入到學(xué)生視野，而不是像傳統(tǒng)教育模式的“你講我聽”的灌輸式教學(xué)。項(xiàng)目化教學(xué)具有綜合性、實(shí)踐性、自主性、開放性等特點(diǎn)，是促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)并掌握知識(shí)的良好教學(xué)手段，對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率有著很好的促進(jìn)作用，為目前越來越多的高校和教師所采用。

學(xué)生的主體性激發(fā)，一般是指在教育活動(dòng)的實(shí)施過程中，教師以學(xué)生作為教育活動(dòng)的主體，通過教學(xué)途徑、教學(xué)目標(biāo)等的設(shè)定，來充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、選擇性、能動(dòng)性、創(chuàng)造性以及自主性等，讓他們成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，達(dá)到提高教育水平的目的。

項(xiàng)目化教學(xué)與學(xué)生主體性的激發(fā)是不矛盾的，反而是相輔相成的，項(xiàng)目化教學(xué)能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，而學(xué)生的主體性一旦激發(fā)出來，在項(xiàng)目化教學(xué)過程中，更能夠發(fā)揮出項(xiàng)目化教學(xué)的優(yōu)勢，從而取得良好的教學(xué)效果。

學(xué)生主體性激發(fā)對于旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的影響

學(xué)生主體性的激發(fā)能夠促使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這主要是通過學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中真正將自己當(dāng)成是學(xué)習(xí)的主人，來自覺地、積極主動(dòng)地獲取知識(shí)，獲取知識(shí)的過程成為鍛煉其思維能力、處事應(yīng)變能力的過程，能夠使其在工作、生活中遇到問題時(shí)沉著應(yīng)對，采取最佳的解決辦法。旅游專業(yè)是一個(gè)互動(dòng)性極強(qiáng)的工作，而且對于從業(yè)者有著較高的知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)要求，尤其是踏上工作崗位之后，還需要通過不斷的學(xué)習(xí)來豐富充實(shí)自己，與此同時(shí)，還需要適應(yīng)與學(xué)校截然不同的社會(huì)環(huán)境。這就對學(xué)生的適應(yīng)能力以及學(xué)習(xí)能力提出了要求，而如果在學(xué)校的學(xué)習(xí)過程中有意識(shí)地對學(xué)生的主體性進(jìn)行培養(yǎng)，則能夠很好地應(yīng)對這一切。

也就是說，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體性，不僅對其在獲取知識(shí)方面有很大幫助，而且能夠通過在這一過程中所培養(yǎng)起來的各方面的能力為其工作能力加分。

項(xiàng)目化教學(xué)中學(xué)生主體性激發(fā)的現(xiàn)狀

1.流于形式，未充分挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)興趣

項(xiàng)目化教學(xué)自被高職教師采用之后，一直以來都是旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的主要教學(xué)方式。然而，不可否認(rèn)的是，目前大部分的教學(xué)項(xiàng)目都是流于形式，簡單地將各種知識(shí)理論穿插在一起，而并沒有將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣考慮在內(nèi)。以旅游地理學(xué)為例，旅游者地理、旅游資源地理、交通地理與信息地圖這四者原本是有機(jī)聯(lián)系在一起的整體知識(shí)，只要提取出一條具有趣味性的線索，來將其串聯(lián)在一起，就能夠很好地抓住學(xué)生的注意力，從而一步步深入，達(dá)到獲取知識(shí)的目的。組合式的知識(shí)拼湊令學(xué)生在項(xiàng)目計(jì)劃建立之初就沒有太多興趣，在實(shí)施過程中也就抱著完成任務(wù)的應(yīng)付態(tài)度，不能全身心地投入進(jìn)去，從而也就沒有達(dá)到項(xiàng)目化教學(xué)的預(yù)期效果。

2.教師的主導(dǎo)性痕跡嚴(yán)重

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師為主導(dǎo)，按照自己的意愿來組織編寫教案，并且按照教師的思路引導(dǎo)學(xué)生，因而，即使是采取了項(xiàng)目化的教學(xué)模式，也仍然沒有真正掌握項(xiàng)目化教學(xué)的內(nèi)涵，不能真正地將課程學(xué)習(xí)與學(xué)生的思維及學(xué)習(xí)習(xí)慣結(jié)合起來。尤其是項(xiàng)目實(shí)施的過程，在過度的教師主導(dǎo)的情況下，會(huì)挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。學(xué)生的主體性在教師強(qiáng)勢主導(dǎo)下，得不到有效發(fā)揮，因?yàn)椴荒馨凑兆约旱囊庠竵斫M織和構(gòu)建自己的知識(shí)框架，就會(huì)草草敷衍了事。對于旅游專業(yè)來說，因?yàn)樯婕暗浇煌?、餐飲、住宿、安全等多方面，如果沒有很好的知識(shí)框架結(jié)構(gòu)，只是按圖索驥，學(xué)生不能形成完整的知識(shí)體系，對于其后來實(shí)際應(yīng)用會(huì)造成很多障礙。

3.學(xué)生配合默契度欠佳

項(xiàng)目化教學(xué)過程的實(shí)現(xiàn)依賴于教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的相互配合。然而在實(shí)際教學(xué)中，教師并沒有依據(jù)項(xiàng)目的性質(zhì)特點(diǎn)，以及學(xué)生的個(gè)人狀況來進(jìn)行分組或者是其他分配，在教師既定的條件范圍內(nèi)，并沒有考慮學(xué)生與學(xué)生之間的配合度。例如，有的學(xué)生對交通方面有特長，有的學(xué)生在景點(diǎn)介紹、口頭表述等方面有所擅長，而有的學(xué)生在組織策劃方面有優(yōu)勢，一旦形成一個(gè)學(xué)習(xí)小組，就應(yīng)該充分利用學(xué)生的這些優(yōu)勢，來形成相互彌補(bǔ)、相互促進(jìn)的組織結(jié)構(gòu)，而沒有考慮這些方面的后果就是——學(xué)生配合缺乏默契，導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)展不夠順利。

4.未能充分體現(xiàn)“因材施教”

早在兩千多年前，孔子就提出了“因材施教”的教育理念，時(shí)至今日，仍然具有現(xiàn)實(shí)意義。在旅游專業(yè)的項(xiàng)目化教學(xué)中，因材施教也是必不可少的一環(huán)。由于旅游專業(yè)的綜合性，而學(xué)生時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的匱乏性，勢必使得他們的知識(shí)面、知識(shí)掌握程度都有所差異。但是在目前所實(shí)施的項(xiàng)目化教學(xué)中，很少有教師會(huì)考慮到全面顧及各個(gè)層次的學(xué)生，也就談不上因材施教。一個(gè)項(xiàng)目流程下來，因?yàn)闆]有針對性而往往不能取得較好的教學(xué)效果。

項(xiàng)目化教學(xué)中學(xué)生主體性激發(fā)的對策研究

1.使學(xué)生充分了解教學(xué)的目標(biāo)

做任何事情都必須明確方向和目標(biāo)，學(xué)習(xí)尤其如此，如果學(xué)生自身不明確地了解教學(xué)目標(biāo)，不理解該項(xiàng)教學(xué)過程中產(chǎn)生的相關(guān)價(jià)值和意義，那么其在學(xué)習(xí)過程中勢必會(huì)產(chǎn)生一定的茫然性和被動(dòng)性，甚至懷疑學(xué)習(xí)的有效性或?qū)嶋H價(jià)值，進(jìn)而影響到他的學(xué)習(xí)態(tài)度。所以必須切實(shí)有效地制訂較為具體的項(xiàng)目化教學(xué)目標(biāo)并有效地將其傳達(dá)給學(xué)生，避免制訂較為抽象或模糊的項(xiàng)目化教學(xué)目標(biāo)，要最大程度上賦予教學(xué)目標(biāo)以導(dǎo)向、激勵(lì)、評(píng)價(jià)等功能。

2.提出任務(wù)，以學(xué)生興趣為主導(dǎo)

在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施之初，就應(yīng)該全面考慮學(xué)生對于本知識(shí)點(diǎn)的興趣點(diǎn)在哪里，例如，名山大川的歷史淵源，或者是交通地理的獨(dú)特之處等。抓住一個(gè)大部分學(xué)生最感興趣的點(diǎn)，以此為切入點(diǎn)，來初步提出一個(gè)項(xiàng)目化教學(xué)任務(wù)。充分抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興奮點(diǎn)，使其能夠從一開始就帶著濃厚的興趣進(jìn)入這一課題項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，這是學(xué)生學(xué)習(xí)主體性得以發(fā)揮的重要基礎(chǔ)，所以這也就成為了項(xiàng)目化教學(xué)能夠取得良好進(jìn)展的保證。

3.制訂計(jì)劃，以因材施教為側(cè)重點(diǎn)

項(xiàng)目化教學(xué)過程中，充分發(fā)揚(yáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，需要照顧到每個(gè)學(xué)生的具體情況，從每個(gè)人的興趣愛好出發(fā)，以彌補(bǔ)其不足，提升綜合水平為目的，因而就要在制訂計(jì)劃的時(shí)候，依據(jù)因材施教的理念，來給每個(gè)人設(shè)定不同的目標(biāo)，甚至是不同的獲取知識(shí)的方式。只有這樣，才能真正地激發(fā)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中的主體性，使學(xué)生積極主動(dòng)地完成學(xué)習(xí)任務(wù)。當(dāng)然這個(gè)過程中還必須充分利用社會(huì)企業(yè)的現(xiàn)有資源與優(yōu)勢培養(yǎng)打造出一支“職業(yè)化”教師隊(duì)伍，培養(yǎng)出充足數(shù)量的“雙師型”教師，并切實(shí)提高“雙師型”教師的含金量，使得“雙師型”教師成為能夠有效實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的骨干力量。

4.實(shí)施計(jì)劃，以配合默契為手段

項(xiàng)目化教學(xué)的重要環(huán)節(jié)就是實(shí)施階段，實(shí)施階段是學(xué)生獲取知識(shí)的直接環(huán)節(jié)。配合默契的項(xiàng)目小組，能夠很快很好地推動(dòng)項(xiàng)目開展，并且極富效率。旅游專業(yè)的綜合性特點(diǎn)也對從業(yè)者的相互配合有一定的要求。因此，教師應(yīng)該在劃分組別之際就考慮到成員之間的配合度，在項(xiàng)目實(shí)施的過程中應(yīng)更注重引導(dǎo)學(xué)生之間能夠相互適應(yīng)并相互促進(jìn)，增強(qiáng)默契度。

5.評(píng)估總結(jié)，以全面發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)估總結(jié)是項(xiàng)目化教學(xué)的最后階段，也是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)的最重要階段。在評(píng)估過程中，以學(xué)生的全面化發(fā)展為目標(biāo)，以取得的階段性進(jìn)步為標(biāo)準(zhǔn)，對每個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行多樣化的評(píng)價(jià)，指出缺點(diǎn)與不足，同時(shí)也肯定優(yōu)點(diǎn)與進(jìn)步，讓學(xué)生對自己有一個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)，從而在今后的學(xué)習(xí)中有針對性、有目標(biāo)地進(jìn)步。同時(shí)要注意，項(xiàng)目化教學(xué)為學(xué)生提供了一個(gè)根據(jù)自身的特點(diǎn)和興趣選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和展示實(shí)踐成果的學(xué)習(xí)平臺(tái)，進(jìn)而使學(xué)生能夠自發(fā)、自主、自動(dòng)、自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，這就決定了在其評(píng)價(jià)模式中必須注重長期項(xiàng)目化實(shí)踐與階段性項(xiàng)目化實(shí)踐相結(jié)合，不能在評(píng)價(jià)過程中過于偏向某方面，這才能有效地激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造創(chuàng)新能力的出現(xiàn)和發(fā)展。

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