為迎接中秋佳節(jié)的來臨,豐富學生校園文化生活,讓同學了解傳統(tǒng)月餅的制作工藝,提高他們的動手實踐能力,9月18日中午,大荔縣荔東小學部分學生來到大荔縣紅匯食品有限責任公司,開展迎中秋研學實踐活動。

紅匯食品有限責任公司辦公室主任王曉瑜給孩子們解說制作月餅的流程,指導(dǎo)孩子們穿戴圍兜、帽子、洗手消毒。現(xiàn)場,糕點師傅詳細地講解著做月餅的步驟。同學們認真聽,仔細學,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。

瞧,同學們?nèi)嗝?、搟皮、包餡、搓圓、壓模……雖然是第一次,但同學們在“師傅”的指導(dǎo)下,不一會兒,一個個造型各異、韻味十足的手工月餅就成型了。同學們臉上洋溢著開心幸福的微笑。

通過此次活動,學生們享受了勞動的快樂,切身體驗了中秋佳節(jié)的意義,對中國傳統(tǒng)文化的理解更加深刻。孩子們高興地說,要把月餅帶回學校和老師同學分享,傳遞中秋月圓人團圓的中華民族傳統(tǒng)美德。

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