食為政首，糧安天下。糧食安全始終是國家高度重視、時刻關(guān)心的問題。珍惜糧食，拒絕餐飲浪費(fèi)在全面建設(shè)節(jié)約型社會的大背景下，已成為一項(xiàng)長期工作，必須要不打折扣地落實(shí)好。旬陽市雙河鎮(zhèn)中心學(xué)校夯實(shí)一攬子措施向餐飲浪費(fèi)行為宣戰(zhàn)，為保護(hù)糧食安全竭心盡力。

一是廣泛宣傳。在校內(nèi)公共區(qū)域和食堂張貼宣傳標(biāo)語，積極倡導(dǎo)“文明就餐、杜絕浪費(fèi)”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的就餐氛圍。充分運(yùn)用晨會、升旗儀式、班會課等方式廣泛宣傳勤儉節(jié)約先進(jìn)典型，及時曝光浪費(fèi)糧食的不良行為，在全校營造了厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好氛圍。

二是開展養(yǎng)成教育，建設(shè)節(jié)約校園。該校把制止餐飲浪費(fèi)融入課堂，發(fā)揮“道德與法治”、班會課的主渠道作用，深刻認(rèn)識糧食安全對穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局的極端重要性，讓師生知曉珍惜糧食不僅是美德，更是事關(guān)未來整個國家長久發(fā)展、人民能夠不為吃喝溫飽憂愁、美好生活能夠有充足物質(zhì)保障的極具憂患意識的利民措施。加強(qiáng)師生勤儉節(jié)約養(yǎng)成教育，引導(dǎo)師生適量點(diǎn)餐、適量取食，不挑食、不剩飯、不倒飯，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，師生攜手創(chuàng)建節(jié)約型校園。

三是強(qiáng)化食堂管理，提升服務(wù)水平。學(xué)校食堂是制止餐飲浪費(fèi)行為的主陣地，該校把節(jié)約理念貫穿到食材采購、營養(yǎng)配餐、多元化供餐等全方面。鼓勵少量多取，積極發(fā)揮“紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗”作用，對師生用餐進(jìn)行提醒、勸告。倡導(dǎo)師生何時何地就餐做到“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”。

四是堅持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決師生用餐浪費(fèi)等問題。建立餐飲質(zhì)量反饋制度，減少因飯菜質(zhì)量、口味因素導(dǎo)致的食物浪費(fèi)。

據(jù)了解，近年來該校始終如一地推進(jìn)“光盤行動”，積極推行師生不多打、廚房不多做的良好餐飲行為。

責(zé)任編輯：黃蕊