《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“幼兒園應(yīng)培養(yǎng)孩子愛護(hù)動植物、關(guān)心周圍環(huán)境、親近大自然、珍惜自然資源的美好情感。”幼兒園開展種植活動不僅貼合幼兒熱愛自然的天性，也能讓幼兒在探究中增強(qiáng)勞動品質(zhì)，在種植中學(xué)習(xí)自然常識。

2021年9月國務(wù)院印發(fā)《中國兒童發(fā)展綱要（2021—2030年）》，提出要加強(qiáng)勞動教育，“鼓勵兒童自主選擇、自我管理、自我服務(wù)，參與力所能及的家務(wù)勞動，培養(yǎng)勞動習(xí)慣，提高勞動技能”。在幼兒園教育實踐中，有學(xué)者提出“全收獲”的種植活動理念，認(rèn)為種植活動不再只是種植物的食物收獲，而是多層次、多方面、多主體的全面收獲?？梢姡N植活動作為幼兒園勞動教育的一個組成部分，有著豐富的內(nèi)涵和教育意義。

在種植活動中增強(qiáng)勞動品質(zhì)。種植活動的開展，并不只是根據(jù)教師的預(yù)設(shè)來開展，也不是按提前設(shè)計好的教案開展活動，而是通過師幼合作、家園合作等方式，以幼兒為主體，詢問幼兒的想法，讓幼兒決定班級的種植園地里到底種什么，怎么種。如在談話活動“種植園里的秘密”中，師幼一起了解種植工具，一起討論和投票決定班級園地的品種。在這個過程中幼兒是主角，教師帶著幼兒一起翻地松土、拔草施肥，邀請家長一起勞動，使得種植活動不僅能學(xué)習(xí)知識，而且有親身體驗。

在種植活動中學(xué)習(xí)自然、勞動常識。教師帶著幼兒一起在種植園里親身感受、真實觀察、動手實踐，幼兒可以嘗試把自己的發(fā)現(xiàn)和探索畫下來，久而久之幼兒可以了解不同植物在不同季節(jié)、不同生長階段的變化。在師幼共同開展的種植活動中，教師可以進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識植物的生長規(guī)律和特點，讓幼兒樂于探索自然、親近自然，讓幼兒在種植活動中發(fā)展深度學(xué)習(xí)，體驗收獲的快樂。

在種植活動中實踐勞動教育、踐行生命教育。在沒有啟用種植園地前，各班的種植活動僅限于班級門口或者陽臺的種植角，幼兒有淺顯的土培和水培種植的經(jīng)驗。在真正開辟幼兒園種植園后，幼兒在自己班級的小菜園中進(jìn)行嘗試性探索并開展種植時，他們會加深體驗，幼兒們可以真切感受一顆小小的種子或者秧苗從發(fā)芽到開花再到結(jié)果的全過程。當(dāng)然，在成功收獲之前，幼兒們也有種植失敗的經(jīng)驗，由于前期經(jīng)驗少、種植技能缺乏，如遇到天氣問題或者照顧不到位、拔草不及時、捉蟲不及時等問題，植物的生長必然會受到影響，在失敗的過程中幼兒也體驗了生命的歷程。失敗后，教師要引導(dǎo)幼兒總結(jié)經(jīng)驗，請教種植專家，及時進(jìn)行交流分享、總結(jié)記錄，待春天到來再開展新一輪的播種，得到更多收獲。

在經(jīng)歷漫長的種植后，幼兒迎來的是收獲的喜悅。喜悅的同時是他們接下來的品嘗與分享。如：在韭菜種植中，幼兒把一次次收割的韭菜帶回班級，進(jìn)行摘、洗、切，接著制作韭菜盒子，體驗多種勞動。每一個常見的蔬菜都是幼兒辛苦照料出來的成果。當(dāng)他們把自己的收獲分享給同伴、老師、家人的時候，回憶起種植的點滴很多幼兒都激動不已，這就是勞動教育后的價值所在。

基于家園合作共同開展的幼兒園種植勞動教育活動，通過分組、自愿報名的形式請家長輪流參與進(jìn)來，讓幼兒能在幼兒園和家長一起勞動，提升勞動技能。很多家長反映，幼兒通過種植活動，認(rèn)識了種植工具，學(xué)會了翻地、除草，懂得了食物的來之不易，改善了挑食和浪費(fèi)糧食的問題。除此之外，教師也會細(xì)心記錄幼兒每次參與種植勞動的點滴，把幼兒們的種植觀察記錄保存下來，以圖文、視頻的形式展示給家長，家長看到幼兒的進(jìn)步與驚喜，能進(jìn)一步增強(qiáng)家長繼續(xù)參與幼兒園種植活動的積極性。

勞動教育是一個有機(jī)整體，需要教師、家長共同協(xié)作。種植園是幼兒園教育環(huán)境中重要的組成部分之一，它為幼兒提供了親自體驗與接觸、每日觀察與記錄、親自管理與動手操作、收獲制作與品嘗分享的機(jī)會。幼兒通過種植園的活動，在自主探索實踐中體驗了種植與收獲的快樂，促進(jìn)了幼兒對植物探究的興趣，激發(fā)了幼兒對大自然的熱愛和對生命的尊重。

作者單位：江蘇省徐州市第一實驗幼兒園

責(zé)任編輯：張言