5月11日，由省教育廳等十部門聯(lián)合舉辦的2024年陜西省職業(yè)教育活動周啟動儀式在西安舉行。

今年職業(yè)教育活動周以“一技在手，一生無憂”為主題，啟動儀式當(dāng)天還舉辦了職教成果展、技能展示、職教博覽等一系列活動，全景展示陜西職業(yè)教育改革發(fā)展的豐碩成果。啟動儀式上，與會嘉賓為陜西省獲得國家級職業(yè)教育教學(xué)成果獎的項(xiàng)目頒獎。

陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院的茶藝、文物修復(fù)表演；楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院的木雕技藝表演；藍(lán)田縣職業(yè)教育中心的中餐烹飪表演……記者在當(dāng)日舉行的職教成果和技能展示現(xiàn)場看到，這里人聲鼎沸，場面爆棚。年輕的小姑娘劉紫怡是藍(lán)田縣職業(yè)教育中心高二中西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生，她現(xiàn)場向與會觀眾展示的龍須拉面制作技法，讓人驚嘆。從和面到揉面到溜條，再到反復(fù)多次拉動手中的面條，直至面條像頭發(fā)絲粗細(xì)足以穿過縫衣針，而且面條中途不斷裂，可謂一氣呵成，精湛的表演贏得觀眾長時間掌聲。藍(lán)田縣職業(yè)教育中心副校長張存福告訴記者，學(xué)校每個專業(yè)學(xué)生在完成所學(xué)專業(yè)文化課和技能課的同時，要求每個學(xué)生都要參加一項(xiàng)如刀削面、西點(diǎn)雕花等特殊技藝的課后專業(yè)社團(tuán)，要求在其中學(xué)習(xí)練就一項(xiàng)“當(dāng)家絕技”硬功夫。

責(zé)任編輯：黃蕊