石泉縣始終把實(shí)施好農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為辦好人民滿意教育的一項(xiàng)惠民工程來(lái)抓，尤其是集中整治開(kāi)展以來(lái)，堅(jiān)持以集中整治發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)持續(xù)健全責(zé)任體系、完善監(jiān)管機(jī)制和強(qiáng)化保障投入，有力有效促進(jìn)了義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐安全規(guī)范實(shí)施。

強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)夯責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”的校園食品安全領(lǐng)導(dǎo)“包?！睓C(jī)制，定期組織市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)健、審計(jì)等部門召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，研判問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)工作責(zé)任，形成了齊抓共管的工作格局；教育系統(tǒng)內(nèi)部建立了“領(lǐng)導(dǎo)包片、股室包校、督導(dǎo)員聯(lián)?！倍綄?dǎo)工作機(jī)制，將義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐規(guī)范實(shí)施納入包聯(lián)責(zé)任范疇常態(tài)跟進(jìn)督導(dǎo)落實(shí)；學(xué)校層面建立了“校園長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員”三級(jí)校園食品安全管理責(zé)任體系，全面夯實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，對(duì)失職失責(zé)行為依據(jù)《石泉縣中小學(xué)幼兒園安全事故責(zé)任追究暫行辦法》嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)，在全縣構(gòu)建起來(lái)了“縱向到底、橫向到邊”的義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐規(guī)范實(shí)施責(zé)任體系。

健全機(jī)制強(qiáng)監(jiān)管。針對(duì)集中整治和日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)一步健全機(jī)制，筑牢“防火墻”。強(qiáng)化資金風(fēng)險(xiǎn)防控，設(shè)立“石泉縣中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)專戶”，對(duì)全縣26所中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)實(shí)行統(tǒng)收統(tǒng)支。各校伙食收入按月收取，收入全部繳存專戶，學(xué)校食堂財(cái)務(wù)支出按月結(jié)算報(bào)賬，實(shí)行“收支兩條線”管理；嚴(yán)格大宗食材采購(gòu)，對(duì)全縣中小學(xué)大宗食材全面實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，同步建立食堂進(jìn)貨查驗(yàn)制度、供應(yīng)商評(píng)價(jià)和退出機(jī)制，確保食材供應(yīng)可追蹤、可溯源，強(qiáng)化源頭防范；推進(jìn)智慧監(jiān)管全覆蓋，為全縣26所義務(wù)教育學(xué)校全覆蓋安裝營(yíng)養(yǎng)餐智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)餐食材出入庫(kù)、加工制作、就餐人數(shù)、日資金流水全方位、全流程、可視化監(jiān)管；抓實(shí)伙食質(zhì)量監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)各校成立了膳食委員會(huì)，科學(xué)制定帶量食譜，每周通過(guò)家校群定期推送給家長(zhǎng)，每月開(kāi)展一次營(yíng)養(yǎng)餐滿意度問(wèn)卷調(diào)查，每季度定期舉辦“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，每學(xué)期不定期開(kāi)展交叉檢查，把學(xué)生“吃得飽吃得好”和家長(zhǎng)滿意作為評(píng)判學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的最高標(biāo)準(zhǔn)。

加大投入優(yōu)保障。大力實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工程，僅2024年以來(lái)就累計(jì)投入資金150余萬(wàn)元，改擴(kuò)建學(xué)校食堂5個(gè)，購(gòu)置更新食堂設(shè)施設(shè)備30余臺(tái)套，全縣中小學(xué)生就餐環(huán)境全面改善。努力提伙食質(zhì)量，為確保營(yíng)養(yǎng)改善資金能夠“全部吃進(jìn)學(xué)生嘴里”，全縣中小學(xué)食堂水電煤氣費(fèi)用全部從學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)列支外，縣財(cái)政每年專項(xiàng)預(yù)算安排700余萬(wàn)元用于全縣中小學(xué)253名炊事員和后勤聘用人員工資補(bǔ)助，全縣中小學(xué)學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的滿意度相比2023年提升了5個(gè)百分點(diǎn)。

責(zé)任編輯：胡晉瑜